のんメモ

昨日、職場で飲んだ『生姜チャイ（株式会社永谷園販売）』
相当美味しかったのですが、コンビニ価格150円。
家庭で楽しむにはちょっと高価です。
原材料表示を見てみると、
要はミルクティーにシナモンや生姜が入っていれば
近い味が再現できそう！
これはチャレンジするでしょう！

でも、気になる原材料名が、ひとつ。
『カルダモン』
…って、なに？
『シナモン』と名前が似てるから、香辛料の類かな？
多分、おそらく、きっと、違いないだろう、アバウトな気持ちで
お店のスパイスコーナーへ。
あった！
『カルダモン』
いろんなブランドから出ています．
はは、わりとメジャーなスパイスだったのね。使ったことなかった。
『GABAN』のものをセレクトしてお買い上げしました！

名前も似てるし『シナモン』と同じような使い方？（まだ言ってる）
商品パッケージのコピーを読むと
『カレー料理やデザートに、さわやかな香りとほろ苦さを。
アップルパイ、ラッシーなどに』
…なんか、イメージわかないわ。
想像力が乏しいのかも。
カレーとラッシーはセットなイメージがあるから、
エスニックな風味？？？
どれどれ、ちょっと開封
…
山椒のにおい。
『うなぎ料理、などに』
とは書いてなかったよね？？？
カルダモンって何者ですかー？？？

…とりあえず、
今日、日曜日のお茶は
生姜チャイに挑戦します。